Chalet Alpenrose - Bio Wellness Hotel

Bio-Gourmet Restaurant “Sissi Stube”

Bio-Gourmet Restaurant in Cogolo di Pejo

Inspiriert von Alpin-Traditionen und der Vielfalt biologischer Grundprodukte

Lassen Sie sich in unserem Bio-Gourmet Restaurant Sissi Stube in Cogolo di Pejo kulinarisch verwöhnen und entschleunigen Sie mit uns auf einer Reise durch eine biologische, abwechslungsreiche und kreative Küche.
Inspiriert von Alpin-Traditionen und der Vielfalt biologischer Grundprodukte, bevorzugt aus regionaler und saisonaler Landwirtschaft, wollen wir Sie mit unserer Interpretation einer weltoffenen Regionalküche verwöhnen.
In der holzvertäfelten „Sissi Stube“ fühlen sich Feinschmecker in die k. u. k. Zeit zurückversetzt. Das Zirbenholz stammt aus dem 18. Jahrhundert und erzählt Geschichten aus der Zeit der Kaiserin Sissi.
Die kleinere, gemütliche „Christophorus Stube“ ist ebenfalls mit edlem Tannenholz verkleidet. Ein alter Kachelofen aus dem 19. Jahrhundert sorgt sommers wie winters für behagliches Ambiente aus.

Kulinarische Höhenflüge im Bio-Hotel im Trentino

Unser Chalet Alpenrose ist das einzige Hotel im Val di Sole, das mitten im Nationalpark Stilfserjoch liegt. Dieses einzigartige Ambiente sorgt nicht nur einen unvergesslichen Natururlaub im Trentino, sondern spiegelt sich auch in unserer biologischen und kreativen Küche wider.
Beginnen Sie Ihren Tag mit Bio-Natur Feeling. Unser vielseitiges Frühstücksbuffet ist einzigartig im Val di Sole und voll regionaler Bio-Produkte der einheimischen Bauern.
Küchenchef Tiziano lässt sich gerne von der Kraft der Natur und trentiner Traditionen inspirieren. Er kreiert aus regionalen Bio-Produkten innovative Köstlichkeiten, denen es an mediterranem Gusto nicht mangelt. Seine Kreationen verwöhnen selbst anspruchsvollste Gaumen.

Nur regionaltypische Produkte lokaler Anbieter

Unser Bio-Restaurant Val di Sole gehört zu den wenigen seiner Art im Trentino. Die biologische Küche präsentiert sich bodenständig und einfallsreich, mit Herzen alpenländisch und zugleich international. Den Jahreszeiten entsprechend interpretiert Küchenchef Tiziano selbst althergebrachte Traditionen neu und weist ihnen ihren Platz im Bio-Gourmet Menü zu. In unserem biologischen Restaurant gibt es selbstverständlich auch eine Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten.

Das Bio Naurerlebnis Naturküche entdecken

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Unsere Top Angebote im Überblick


Angebote zu speziellen Themen für einen gelungenen Urlaub



Dove siamo

Chalet Alpenrose Bio Wellness Naturhotel
Via Malgamare - 38024 Cogolo di Pejo ( TN )
Loc. Masi Guilnova
Tel. +39 0463 754088
infoxnIJR@RJInxchaletalpenrose.it
Anfahrt


4.5
Excellent
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