Le lovarie e le antiche ricette di montagna

Sono una rarità tutta da vivere e da scoprire.

la cucina genuina allo Chalet Alpenrose si scioglie sul palato… Ci pensa il nostro chef Tiziano a deliziarvi con il suo grande repertorio gourmet e con il suo amore per la cucina raffinata e vitale. 

Molti dei nostri prodotti sono coltivati direttamente nei campi dietro allo Chalet, pertanto giornalmente i nostri ospiti potranno assaporare pietanze tipiche trentine, nonchè della tradizionale cucina contadina sino ai piatti più leggeri della tradizione mediterranea. Infine la signora Martina, esperta pasticcera tedesca, vi delizierà con i suoi dolci, dai biscotti, alle torte e sufflè con cuore di cioccolato caldo. Inoltre la signora è anche un appassionata di erbe e fiori di montagna, lei stessa vi accompagnerà nel bosco alla riscoperta di una varietà di piante curative e aromatiche da utilizzare sia nella cosmesi che nella vostra cucina.

Il nostro Chef prepara menù per celiaci e vegetariani su richiesta