[Translate to Deutsch:] Ristorante Sissi Stube

Il nostro Hotel fra le Alpi, è molto rinomato per la sua cucina genuina, ricca di ingredienti e cereali provenienti dall’orto di famiglia. Le principali forniture di alimenti inoltre sono di tipo biologico e tutti accuratamente selezionati.

Nella sala ristorante Sissi Stube, dedicata agli ospiti che intendono trascorrere una serata romantica e riservata, si potranno consumare deliziose pietanze di antica tradizione.

Gli arredi originali risalenti ai primi anni del 1700 trasmettono un’atmosfera intima, le antiche pareti raccontano centinaia di storie che in oltre 300 anni hanno ascoltato, nel pieno rispetto dei loro distinti e pregiati ospiti, una quantità di segreti che mai nessuno potrà nè scoprire nè divulgare.

I menù unici ed esclusivi offerti dalla cucina Trentina sono di altissimo gusto e da anni questo ristorante si  fregia della più distinta riconoscenza della Guida Michelin e del Gambero Rosso, il tutto accompagnato dalla professionalità di Stefanie e Martina che vi consiglieranno i migliori vini Trentini e del vicino Sud Tirolo.

Una delle tante proposte Menu

Aperitivo con bollicine di Trento Doc, accompagnato da stuzzichini dell'imperatore

Ristretto di manzo con Canederli del convento ripieni di Speck saltati con burro spumeggiante e salvia biologica

Tagliata di cervo alle bacche di ginepro servita su salsa di cipolle dorate al Teroldego e tortino di patate trentino il tutto accompagnato da marmellata al mirtillo rosso

Strudel di mele Melinda con salsa alla vaniglia calda spolverizzato con cannella e servito con gocce di lampone